2 cách làm bánh phục linh cốt dừa và lá dứa thơm ngon chuẩn vị dễ làm

1. Bánh phục linh

• Chuẩn bị

  15 phút

• Chế biến

  50 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu triển khai Bánh phục linh Cho 8 người

Bột năng 200 gr Nước cốt dừa 150 ml Nước cốt lá dứa 40 ml Lá dứa 6 lá Đường 120 gr

Cách chế biến đổi Bánh phục linh

• 1

  Nấu nước cốt dừa

  150ml nước dừa cho đến nhập vào trong nồi cùng với 120gr lối, bịa đặt điều nồi lên căn nhà phòng bếp và nhảy lửa vừa đẹp khuấy đều cho đến lếu tương thích quánh lại thì tắt căn nhà phòng bếp, nhằm mục đích nguội.

  Chia lếu tương thích vừa đẹp đun rời khỏi 2 chén đều cân nhau.

  

  

• 2

  Rang bột

  Cho không hề 200gr bột năng để tạo độ sánh muốn tạo chừng sánh nhập vào trong chảo, 6 sản phẩm lá dứa hạn chế trở nên từng khúc nhiều năm khoảng tầm chừng 1 gang tay, nhảy lửa nhỏ và rang bột đều tay.

  Sau khoảng tầm chừng song mươi phút, thấy lá dứa đầu tiên thô lại và lá dứa phân phân phát rời khỏi giờ xào xạc thì bột vẫn chín, tắt căn nhà phòng bếp và vớt vứt lá dứa bay ngoài bột.

  Mách nhỏ:

  • Rang bột với lá dứa nhằm mục đích bột chiếm hữu vị thơm nức ngát tình cờ và đặc trưng của lá dứa.
  • Bạn cũng khá rất có thể test bột chín vì như thế cách thức lấy chút bột cho đến nguội, bịa đặt điều vô lưỡi kế tiếp thấy bột tan lên lối thời hạn nhanh chóng và ko mượt lại như bột sinh sinh sống.

  

  

• 3

  Làm lếu tương thích màu

  Cho 40ml nước cốt lá dứa (xay rời khỏi Tính từ lúc khoảng tầm chừng 4 sản phẩm lá dứa và 50ml nước) vô 1 chén nước dừa vẫn đun ở bước 1. Khuấy đều cho đến lếu tương thích hòa quấn.

  Chén nước dừa còn còn lại thì nhằm mục đích vẹn toàn.

  

  

• 4

  Trộn bột

  Bạn cho đến phần bột năng để tạo độ sánh muốn tạo chừng sánh vẫn rang rời khỏi 2 tô rồi Tính từ lúc kể từ châm tăng thắt nước dừa nhập trong một tô. Nhồi đều tay sao cho đến bột đầm đìa sũng đều tuy vậy vẫn còn đó đấy ở dạng hột (không cho đến bột kết trở thành khối mượt mịn).

  Phần bột còn còn lại tất cả chúng ta tổ chức tương tự động hóa với chén nước cốt lá dứa vẫn trộn nước dừa. Cách nhồi bột tương tự động hóa như bên trên.

  Mách nhỏ:

  Thử chừng đạt của bột vì như thế cách thức cho một nhúm nhỏ vô lòng bàn tay, tóm chặt lại. Mở tay rời khỏi cho đến thấy khi bột kết bám lại tuy vậy ko xẩy rời khỏi bể.

  

  

• 5

  Tạo hình

  Bạn ấn bột vô tràn trề khuôn làm thế nào cho thiệt có lẽ rằng tay rồi vô hiệu hóa lên lối phần bột dư bên trên khuôn nhằm mục đích lấy mày mặt bánh bằng vận mịn.

  Úp ngược khuôn xuống, gõ nhẹ dịu cho đến bánh tách bay ngoài khuôn.

  Lần lượt triển khai cho đến không hề số bột vẫn trộn.

• 6

  Thành phẩm

  Bánh phục linh vậy là vẫn hoàn thành xong kết thúc, bánh chiếm hữu hương thơm mừi hương ngát nhẹ nhàng Tính từ lúc nước dừa. Khi cho đến bánh vô mồm bánh kế tiếp tan nhẹ dịu rời khỏi vô nằm trong thú vị, bánh chiếm hữu vị ngọt nhẹ nhàng, đáp ứng nhu cầu tất cả chúng ta yêu thích.

  Lưu lại công thức nhằm mục đích trổ tài cho tới toàn bộ cái rét mướt trực thuộc mùi hương thụ nhé!

2. Bánh phục linh lá dứa

• Chuẩn bị

  10 phút

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu triển khai Bánh phục linh lá dứa Cho 10 người

Bột năng 400 gr Nước cốt dừa 337 ml Lá dứa 6 lá Đường 50% chén

Xem thêm: Những người đi lặn biển thường phải uống nước mắm, lý do là gì?

Cách chế biến đổi Bánh phục linh lá dứa

• 1

  Xay lá dứa

  Rửa thật sạch lá dứa, tiếp theo cơ tất cả chúng ta thái từng miếng nhỏ khoảng tầm chừng 3 lá dứa, 3 lá còn còn lại thì hạn chế trở nên từng khúc đem tính nhiều năm khoảng tầm chừng 1 gang tay.

  Kế cho đến, cho đến vô máy xay sinh tố phần lá dứa thái từng miếng nhỏ cũng 120ml nước rồi xay nhuyễn.

  Tiếp bám theo đòi, thanh thanh lọc lếu tương thích lá dứa qua quýt quýt lớp vải vóc vóc mỏng mảnh tanh tưởi nhằm mục đích thu lấy phần nước cốt lá dứa.

• 2

  Nấu nước dừa lá dứa

  Bắc nồi lên căn nhà phòng bếp, cho đến vô 337ml nước dừa, nước cốt lá dứa và 50% chén (chén ăn cơm) lối rồi khuấy đều cho đến Lúc lếu tương thích sôi lên là được.

  

  

• 3

  Rang chín bột

  Bắc nồi mới nhất mẻ lên căn nhà phòng bếp, cho đến vô 400gr bột năng để tạo độ sánh muốn tạo chừng sánh, lá dứa hạn chế trở nên từng khúc rồi rang bên trên lửa nhỏ khoảng tầm chừng song mươi phút là chín.

  Sau Lúc rang chín, tất cả chúng ta thanh thanh lọc bột qua quýt quýt rây cho đến tơi mịn.

  Mẹo phân biệt bột rang chín

  • Khi lá dứa nhập vào trong nồi phát triển thành giòn và thô lại thì thời gian lúc này bột vẫn rang chín.
  • Bạn cũng khá rất có thể test vì như thế cách thức nếm 1 không nhiều nếu không muốn nói là rất ít bột, nếu mà bột tan ngay lập tức tức thì vô mồm là bột vẫn chín.

  

  

• 4

  Trộn bột bánh phục linh

  Cho Tính từ lúc kể từ nước cốt lá dứa vô phần bột năng để tạo độ sánh muốn tạo chừng sánh vẫn rang chín, tiếp theo cơ dùng tay trộn láo nháo cho đều khắp cho đến Lúc bột đạt không thiếu thốn sức nóng chừng, ko thiệt thô cũng ko thiệt đầm đìa sũng.

  Mách nhỏ: Để phân biệt bột đạt hoặc ko, tất cả chúng ta rất có thể lấy 1 không nhiều nếu không muốn nói là rất ít bột rồi tóm chặt lại. Nếu thấy bột mượt, kết bám lại, ko xẩy rời khỏi bở rời khỏi và góp sức khuôn sắc lối đường nét thì đạt yên cầu.

  

  

• 5

  Ép bánh phục linh

  Cho bột bánh vô khuôn và nén thiệt chặt, tiếp theo cơ úp ngược khuôn lại nhằm mục đích lấy bánh rời khỏi là kết thúc.

  

  

• 6

  Thành phẩm

  Bánh phục linh lá dứa thơm phức mũi, ăn vô mượt tan vô mồm vừa đẹp bùi ngọt, vừa đẹp beo bự, tợp trực thuộc trà rét lại càng dậy hương thơm mùi hương mải miết hoặc to lớn của số bánh.

  Món bánh này vô nằm trong tương thích nhằm mục đích cho tới toàn bộ cái rét mướt ăn nhỏ nhặt, lưu ngay lập tức tức thì công thức nhằm mục đích vô căn nhà phòng bếp ngay lập tức tức thì nhé!

  

https://www.youtube.com/watch?v=7AqDi_cRejk