Cách làm bánh crepe cuộn dừa từ lá dứa và bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bánh crêpe hoặc hay còn gọi là bánh kếp. Đây là 1 trong những loại bánh vô cùng mỏng mảnh, dẹt, thông thường được tạo kể từ bột mì (hoặc bột lúa mạch), trứng, bột và sữa. Bánh crepe đem xuất xứ kể từ vùng Bretagne ở tây-bắc nước Pháp, sau lan rộng ra rời khỏi toàn nước Pháp, phát triển thành đồ ăn truyền thống lịch sử và thông dụng ở những nước không giống. Nó thông thường được đáp ứng nằm trong một trong những đồ uống như cà-phê, trà hoặc sữa và thông dụng nhất là rượu táo. Và nội dung bài viết tiếp sau đây Anny tiếp tục chỉ dẫn các bạn phương thức bánh crepe dừa kể từ lá dứa và quả bầu đỏ vô nằm trong vừa thơm vừa ngon và bồi bổ. Nào hãy nằm trong vô phòng bếp với Anny và tiến hành ngày nhé!!!

Bạn đang xem: Cách làm bánh crepe cuộn dừa từ lá dứa và bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

A. Nguyên liệu thực hiện bánh crepe dừa

– Bột mì nhiều chức năng số 11 380g;

– Lá dứa 10 lá;

– Bế Tắc đỏ lòe 200g;

– Dừa nạo 300g;

– Đường thốt nốt 200g;

– Nước cốt dừa 250ml;

– Muối 1 thìa coffe.

B. Dụng cụ cần thiết chuẩn chỉnh bị

– Cách 1: Xay nước cốt lá dứa

+ Rửa sạch sẽ lá dứa, cắt từng miếng nhỏ 6 lá rồi xay nhuyễn nằm trong 300ml nước.

+ Kế cho tới, thanh lọc láo phù hợp qua chuyện rây nhằm thu lấy nước cốt.

– Cách 2: Hấp chín túng bấn đỏ

+ Cho quả bầu đỏ vô xửng rồi hấp khoảng tầm trăng tròn – 25 phút mang đến thật chín. Sau ê, mang đến túng bấn rời khỏi tô rồi sử dụng nĩa nghiền mang đến nhuyễn mịn.

– Cách 3: Trộn bột bánh lá dứa

+ Cho vô tô 200gr bột mì, 300ml nước cốt lá dứa rồi khuấy đều mang đến bột tan.

+ Sau ê, mang đến vô tăng 100ml nước dừa, 50% thìa coffe muối hạt và kế tiếp khuấy đều mang đến mịn mượt.

+ Kế cho tới, mang đến vô 1 ngược trứng gà rồi khuấy đều thêm một lần tiếp nữa là xong xuôi. Đậy kín bột và mang đến vô ngăn non tủ rét nửa tiếng.

– Cách 4: Trộn bột bánh túng bấn đỏ

Xem thêm: 4 con giáp nam lười làm việc nhà, không biết giúp đỡ nửa kia

+ Cho vô tô quả bầu đỏ 180gr bột mì, 200ml nước thanh lọc rồi khuấy đều.

+ Tiếp theo đòi, mang đến vô tăng 150ml nước dừa, 50% thìa coffe muối hạt, 1 ngược trứng gà và kế tiếp khuấy đều mang đến láo phù hợp hòa quấn.

+ Cuối nằm trong, che kín bột và nhằm vô ngăn non tủ rét nửa tiếng trước khi sử dụng.

– Cách 5: Làm nhân dừa thốt nốt

+ Bắc chảo lên phòng bếp, mang đến vô 200gr đàng thốt nốt, 150ml nước thanh lọc, nấu nướng tan đàng bên trên lửa vừa vặn.

+ Kế tiếp, mang đến vô 4 lá dứa, 300gr dừa nạo rồi sên cho tới Lúc cạn nước.

– Cách 6: Rán bánh crepe

+ Bắc chảo mới nhất lên phòng bếp, mang đến vô 1 vá canh bột rồi tráng đều, rán và trở đều mặt mày bánh bên trên lửa nhỏ vừa vặn cho tới Lúc thoáng đãng là chín.

(Mách nhỏ: Nên rán bánh bên trên lửa nhỏ vừa vặn nên. Nếu lửa quá to tiếp tục thực hiện mang đến bánh cháy nhanh chóng, bột còn sinh sống, chín không được đều. Hoặc nếu như lửa quá nhỏ tiếp tục thực hiện mang đến bánh lâu chín và bị mềm. Bột dính vào vào trong chảo tức thì ngay tức khắc tuy nhiên phần bột phía trên vẫn hoàn toàn có thể tự động chảy dàn đều rời khỏi đơn giản là đã đạt được. Chú ý luôn luôn khuấy đều bột trước lúc sụp rời mang đến bột lắng xuống lòng âu, phần bột bên trên tiếp tục loãng.)

– Cách 7: Cuộn bánh nhân dừa

+ Cho 1 không nhiều nhân dừa lên vỏ bánh crepe, vội vàng gọn gàng 2 mép mặt mày lại rồi cuộn tròn trĩnh bánh.

– Thành phẩm

+ Bánh crepe cuộn dừa đem sắc tố xanh rờn và vàng vô nằm trong thích mắt. Lớp bánh bên phía ngoài mềm mại, tương đối mềm, bùi bùi hòa quấn nằm trong nhân dừa vĩ đại ngọt bên phía trong nên phát biểu là hết sức vừa thơm vừa ngon.

*Nguồn tìm hiểu thêm công thức và hình hình họa kể từ kênh YouTube Cooky TV

Chúc chúng ta trở thành công!!!

Xem thêm: Tử vi có 3 con giáp đạp trúng hố vàng hố bạc, tình tiêu khỏi tính