Với cốt bánh mượt nhiệt độ, đắng ngọt, chắc chắn rằng bánh scone socola kế tiếp “đốn tim” người chi tiêu và sử dụng chỉ tức thì lượt nếm test loại nhất. Cách làm món bánh này rất là thời gian nhanh gọn gàng và giản dị và giản dị và đơn giản, vậy nên hãy vào mái ấm phòng bếp nằm trong Anny nhằm mục đích thực hiện nhé!
Bạn đang xem: Cách làm bánh scone matcha mềm thơm, đơn giản, dễ làm
Bạn đang được xem: Cách làm bánh scone matcha mềm thơm, đơn giản, dễ làm
1. Bánh scone vị matcha
A. Nguyên liệu triển khai bánh scone matcha
– Bột mì số 11 260g;
– Bột matcha 21g;
– Bơ lạt 160g;
– Trứng 1 quả;
– Lòng Trắng trứng 1 cái;
– Baking powder 1 thìa canh;
– Whipping cream 120ml;
– Socola Trắng 80g;
– Đường 70g.
B. Dụng cụ quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị
– Lò nướng;
– Lò vi sóng;
– Tô;
– Phới trộn;
– Giấy nến nướng bánh;
– Chổi thu vén mày mặt bánh,…
C. Cách thức thực hiện bánh scone matcha
– Cách 1: Trộn bột khô
+ Cho vô tô 260gr bột mì, 20gr bột matcha, 1 thìa nhỏ canh baking powder, 70gr lối, tiếp theo sau cơ trộn lộn đều láo lếu tương thích.
+ Kế tiếp, đưa đến vô tăng 120gr bơ lạt nhằm mục đích giá bán buốt rồi người tiêu dùng nĩa hoặc khí cụ thường xuyên dùng nhằm mục đích nghiền nhuyễn bơ.
– Cách 2: Đánh trứng và whipping cream
+ Cho vô chén 1 ngược trứng, 120ml whipping cream rồi khuấy đều đưa đến trứng tan.
– Cách 3: Trộn láo lếu tương thích bột bánh
+ Tiếp theo đuổi gót, đưa đến Tính từ lúc kể từ láo lếu tương thích trứng vô tô bột và trộn lộn đều đưa đến bột kết bám khắp nhau.
– Cách 4: Nhào và ủ bột
+ Dùng tay nhào bột đưa đến vật tư hòa quấn đều, bột tạo ra trở thành khối hệt nhau. Sau tê liệt liệt, chúng ta quấn kín bột đoạn nhằm vô ngăn non tủ giá bán buốt khoảng tầm tầm 1 giờ đồng hồ đeo tay.
– Cách 5: Tạo hình và nướng bánh
+ Trước tiên, triển khai giá bán lò nướng trước ở sức HOT phỏng 175 phỏng C vô 15 phút nhằm mục đích lò ổn định ấn định toan sức HOT.
+ Kế cho đến, phân tích bột bánh trở thành nhiều phần đều nhau, từng phần 80gr rồi vo tròn xoe trĩnh.
+ Khuấy tan 1 tròng White trứng rồi phết đều lên từng phần bột, tiếp theo sau cơ rước chuồn nướng chín Tính từ lúc song mươi – 22 phút ở sức HOT phỏng 175 phỏng C.
– Cách 6: Làm socola matcha
+ Cho vô tô 80gr socola Trắng vẫn đun chảy vô lò vi sóng, 1/4 thìa cafe bột matcha rồi trộn lộn đều đưa đến hòa quấn. Kế cho đến, đưa đến láo lếu tương thích kem nhập vào trong túi bắt bông kem.
– Cách 7: Trang trí bánh
+ Bơm phần socola matcha lên trên bề mặt bánh theo đuổi như hình nhành hoa 5 cánh, tiếp theo sau cơ chúng ta vứt bên trên trên mày mặt 1 khối bơ lạt nhằm mục đích giá bán buốt (khoảng 5gr) là hoàn thành.
Xem thêm: Sắc màu cuộc sống được giới thiệu qua các bức ảnh trong sách giáo khoa Mỹ thuật
Xem thêm: Chia sẻ 74+ về vespa xe pháo ý hoặc nhất - NEC
– Thành phẩm
+ Bánh scone matcha với mừi hương thơm nức mũi, ăn vô thì mượt nhiệt độ, bùi bùi, đắng nhẹ dịu vị đặc trưng Tính từ lúc matcha hòa quấn phần socola ngọt ngọt, bơ giá bán buốt beo to lớn, nếm test là mến tức thì.
(Tham khảo công thức và hình hình hình ảnh Tính từ lúc kênh YouTube Sunday Baking)
2. Cách triển khai bánh scone socola
A. Nguyên liệu triển khai bánh scone socola
– Bột mì số 8 200g;
– Bột cacao 20g;
– Đường 20g;
– Muối 1g;
– Baking powder 5g;
– Bơ lạt 80g;
– Sữa tươi tỉnh tỉnh 95ml;
– Socola chip 80g;
– Lòng đỏ tía lòe trứng gà 2 loại.
B. Cách thức thực hiện bánh scone socola
– Cách 1: Trộn bột bánh với bơ
+ Cho vô tô 200gr bột triển khai bánh, 20gr bột cacao, 20gr lối, 1gr muối hạt phân tử, 5gr baking powder rồi trộn lộn đều.
+ Cho tăng 80gr bơ lạt giá bán buốt rồi người tiêu dùng thìa nghiền nhuyễn đưa đến bơ quấn với bột.
+ Sau tê liệt liệt, đưa đến vô 1 lòng đỏ tía lòe trứng gà, 80ml sữa tươi tỉnh tỉnh và tiếp nối nhau trộn lộn đều đưa đến bột kết bám.
+ Cuối nằm trong, cho thêm nữa nữa 80gr socola chip, trộn lộn đều thêm một lần tiếp nữa là hoàn thành.
– Cách 2: Nhào và giới hạn bánh
+ Cho nát nhừ rời khỏi bàn, nén trở thành khối vuông và giới hạn tuy vậy. Sau tê liệt liệt ông xã 2 khối bột lên nhau rồi đè mạnh xuống bàn.
+ Tiếp tục, tái mét thao diễn động tác giới hạn, nén bột tăng 2 lần tiếp nữa.
+ Đùm kín bột vị màng quấn món ăn đồ uống rồi đưa đến vô ngăn non tủ giá bán buốt 1 giờ đồng hồ đeo tay.
– Cách 3: Tạo hình bánh
+ Sau 1 giờ đồng hồ đeo tay, chúng ta lấy bánh tách ngoài cán dẹt sao đưa đến bánh đem tính dày khoảng tầm tầm 1 lóng tay nhỏ.
+ Nén nhỏ gọn những cạnh bột lại rồi giới hạn trở thành nhiều miếng nhỏ hình vuông vắn vắn.
+ Cuối nằm trong, ông xã 2 miếng bột lên nhau tiếp tục tạo ra trở thành 1 loại bánh.
– Cách 4: Nướng bánh
+ Làm giá bán lò trước ở sức HOT phỏng 180 phỏng C vô 15 phút.
+ Khuấy tan 1 lòng đỏ tía lòe trứng gà với 15ml sữa, phết đều lên trên bề mặt bánh rồi nướng ở 180 phỏng C vô song mươi – 22 phút.
– Thành phẩm
+ Bánh scone socola mượt nhiệt độ, đắng ngọt vị socola nằm trong chút bùi to lớn Tính từ lúc bột bánh. Món bánh kế tiếp càng vừa vặn thơm nức vừa vặn ngon to lớn Khi nhâm nhi nằm trong trà nóng!
(*Nguồn mò mẫm hiểu tăng công thức và hình hình hình ảnh Tính từ lúc kênh YouTube Cooking tree 쿠킹트리)
Chúc người xem trở thành công!!!
Xem thêm: Cách thực hiện bánh quy gấu nhân kem trứng sữa thơm và ngon giòn rụm
Xem thêm: Tháng 10/2023 hung tinh chiếu mệnh, 3 con giáp chịu đủ xui xẻo, đại sự khó thành
Bình luận