Bạn cần thiết sẵn sàng những vật liệu sau nhằm thực hiện dạ dày hầm phân tử sen:
1. Bao tử heo (dạ dày heo) 1 cái
Bạn đang xem: Cách làm dạ dày hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng dễ làm tại nhà
2. Hạt sen thô 80g
3. Gia vị: 3g tiêu xài, 20g rượu trắng gạo, 5 ngược táo đỏ chót, 1 mẩu gừng, một chút ít muối bột, kỷ tử.
Cách thực hiện dạ dày hầm phân tử sen
Bước 1: Cho dạ dày heo vô nước giá cọ qua chuyện một lượt rồi ụp nước cút. Sau cơ rắc chút muối bột hoặc bột mì vô cọ xát rất nhiều lần rồi cọ tinh khiết lại. Lặp lại tăng nhì đợt nữa nhằm dạ dày heo tinh khiết trọn vẹn và không còn màng nhầy. Chần dạ dày qua chuyện nước sôi tiếp sau đó vớt rời khỏi, thái trở thành miếng vừa vị.
Bước 2: Hạt sen dìm nước mang lại nở rời khỏi tiếp sau đó cọ tinh khiết lại.
Bước 3: Cho dạ dày heo vào trong nồi, tăng táo đỏ chót và gừng xắt từng lát vô.
Xem thêm: Mẹo ăn uống tránh tăng cân dịp Trung thu
Bước 4: Đổ lượng nước giá phù hợp vô tiếp sau đó tăng tiêu xài, rượu trắng gạo rồi hâm nóng. Hạ nhỏ lửa đun vô một giờ.
Bước 5: Mở nắp nồi, mang lại phân tử sen và kỷ tử vô rồi tăng chút muối bột mang lại vừa vị. Đun tăng khoảng chừng nửa giờ hoặc cho tới Khi phân tử sen chín bở là được.
Thành phẩm:
Bao tử và phân tử sen thực sự là 1 trong những sự phối hợp hoàn hảo nhất, nấu nướng Theo phong cách này canh ty đồ ăn đem vị ngọt mặn mòi, ăn thật ngon mồm tuy nhiên còn tồn tại tính năng bồi té khung hình, đặc biệt phù hợp hương thụ vô những ngày không khí uỷ thác mùa.
Lưu ý: Cho tiêu xài vô đồ ăn vừa phải canh ty thực hiện giá bụng tuy nhiên còn hỗ trợ làm bay mùi tanh đặc thù của dạ dày. Khi hầm canh nên hầm ở lửa nhỏ sẽ hỗ trợ dạ dày đem white color tuy nhiên không trở nên rạm đen sì.
Xem thêm: Ăn châu chấu có lợi hay hại?
Bình luận