Cách nấu canh bí đao nấm rơm ngọt ngon, chay mặn đều dùng

Phục vụ cho: 3 Calories: 65

Mùa ăn chất lượng tốt nhất: Mùa đông

• 200 gam túng thiếu đao
• 200 gam nấm mùi hương
• 2 củ hành tím
• 2-3 lát gừng
• 2 nhánh hành lá
• ¹⁄₂ muống nêm canh dầu chiên
• 1 muống nêm canh phân tử nêm chay
• Gia vị (Muối, Tiêu xay,...)

Cách làm

1. Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

   Nấm mùi hương dìm với nước muối hạt trộn loãng khoảng tầm 10 phút rồi cọ lại với nước sạch sẽ, hạn chế loại bỏ phần chân nấm và hạn chế thực hiện song.

   Bí đao gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái theo từng lát mỏng dính.

   Hành lá cọ sạch sẽ, cắt từng miếng nhỏ.

   Hành tím tách vỏ, băm nhỏ.

   

2. Bước 2: Chế phát triển thành nguyên vẹn liệu

   Bắc nồi lên phòng bếp, phi thơm phức hành tím với dầu bên trên lửa rộng lớn.

   Cho vào trong nồi nấm mùi hương nằm trong 1 muống nêm canh phân tử nêm chay, xào đều tay khoảng tầm 2 phút với lửa rộng lớn.

   Xem thêm: Lịch âm 1/10 - Âm lịch hôm nay 1/10 chính xác nhất - lịch vạn niên 1/10/2023

   Thêm vô 1 lít nước và hâm nóng, nêm vô 1 thìa cafe muối hạt, 3 lát gừng và kho thêm khoảng tầm 2 phút nữa.

   

3. Bước 3: Hoàn thiện khoản ăn

   Cho túng thiếu đao vô nấu nướng cộng đồng với nấm tăng khoảng tầm 3 phút nữa.

   Nêm nếm mang lại vừa miệng, tăng hành lá cắt từng miếng nhỏ và chi tiêu xay là hoàn thiện.

   Nấm và túng thiếu đao chín cho tới, giữ vị chừng giòn và không xẩy ra nhũn.

   

Khẩu phần ăn 3

Số lượng cho từng phần ăn

Lượng calo 65kcal

Ghi chú

Để khoản canh tăng đa dạng và phong phú, bạn cũng có thể dùng tăng những loại rau quả khác ví như măng, củ cà rốt, su su,... đều phải chăng. Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: thespruceeats