Tổng hợp 16 cách làm bánh bông lan cuộn mềm xốp thơm ngon

Bạn đang được xem: Tổng hợp 16 cách làm bánh bông lan cuộn mềm xốp thơm ngon

Bạn đang xem: Tổng hợp 16 cách làm bánh bông lan cuộn mềm xốp thơm ngon

Dù là trẻ con hoặc người to lớn cũng thông thường đặc biệt ưa quí không chỉ là với là vẻ phía bên ngoài thú vị mà còn phải cần về vị bánh ngọt ngọt mượt mượt xốp xốp. Nếu bắt được công thức sau, chúng ta trọn vẹn vẹn tiến hành bánh bông lan tận điểm cho đến con cháu mùi hương thụ thỏa mướn tuy vậy quality ko thấp kém ngoài thành phầm.

Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tiến hành bánh bông lan tận điểm nhằm mục đích thưởng thức

Nguyên liệu tiến hành bánh bông lan

- 3 trái khoáy khoáy trứng gà (185-190gr cả vỏ)

- Bột mỳ: 50gr

- Bột bắp: 10gr

- Dầu ăn: 30ml

- Sữa tươi tỉnh ko đường: 30ml

- Đường trắng: 60gr

- Xíu muối

- Bột cacao: 3gr

- Nước cốt chanh, vani dạng nước: 5ml từng loại

- Kem whipping

- Khuôn chữ nhật: 16*24cm

Cách tiến hành bánh bông lan: Bánh vừa khít nướng xong

Cách làm bánh bông lan

Xem thêm: Cách thực hiện bánh cốm gạo rang ăn lặt vặt tuổi tác thơ đơn giản và giản dị đặc biệt tạo nên nghiện

Xem thêm: Chi tiết với hơn 83 về uu diem xe ford mới nhất - NEC

- 3 trái khoáy khoáy trứng tách riêng rẽ rẽ 2 lòng

- Phần lòng đỏ ửng lòe cho đến vào: đàng, vani dạng nước - dầu rán - sữa tươi tỉnh. Đánh đều lếu láo tương thích. Sau bại liệt rây nhập lượng bột vẫn sẵn sàng phía bên trên. Trộn đều lếu láo tương thích.

- Bật rét lò nướng ở nhiệt độ phỏng độ: 160 chừng.

- Cho nhập phần tròng Trắng xíu muối bột phân tử. Đánh nổi váng bọt tự khí tạo nên to lớn thì nằm trong nước cốt chanh. Đánh cho đến Khi tròng Trắng rước trang trọng sánh - váng bọt tự khí tạo nên nhỏ lại thì đầu tiên tăng thắt đàng (45gr cho đến 3 lần). Đánh được lếu láo tương thích chóp mượt (ngoặt lưỡi câu) thì tạm ngưng.

- Cho 1/3 tròng Trắng vẫn tiến công nhập lếu láo tương thích lòng đỏ ửng lòe. Quấy đều cho đến hệt nhau tiếp theo ê sụp lại nhập âu tròng Trắng. Fold đều nhẹ nhàng cho đến lếu láo tương thích hoà quấn cùng với nhau.

- Lấy 2 thìa nấu nướng canh lếu láo tương thích bột cuối ra đi chén chén riêng rẽ rẽ trộn trực thuộc 3gr bột ca cao nguyên trung bộ trung cỗ chất hóa học. Cho vào túi bắt kem nhằm mục đích tiến hành hình tiết.

Cách tiến hành bánh bông lan: Bánh mượt, mịn, xốp đặc biệt quan trọng ngon

- Cho lếu láo tương thích nhập khuôn vẫn lót giấy nến. Gõ mạnh nhằm mục đích phá huỷ không thể những váng bọt tự khí tạo nên to lớn. Cho phần bột cacao trở thành những thanh ngang. Sau bại liệt dùng tăm to lớn vẽ những đàng dọc tiếp tục tổ chức hình tiết như hình.

- Nướng bánh 160 chừng (25-30 phút) tuỳ lò.

- Trong thời hạn nướng bánh thì tiến công kem whipping trực thuộc 10gr đàng cho đến bông lên.

- Lấy bánh ra đi cuộn Khi bánh vẫn vẫn đang còn rét.

- Sau bại liệt nhằm mục đích nguội bớt cho đến kem nhập và cuộn lại.

- Bỏ ngăn non 10 phút cho đến se lại là hoàn thành xong đoạn.

Chúc tất cả chúng ta thành công xuất sắc chất lượng với giấy tờ thủ tục bánh bông lan này

*Món ăn và hình hình hình ảnh vị Fb Nguyễn Thị Thùy Linh thực hiện 

Theo Dân Việt